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以前家里的光景差, 家里三个弱女人干活挣不上钱,每个月都指望着叶小叔寄工资补贴日子。

叶妈扣扣索索了这么多年, 哪里舍得花钱买好吃的东西。

她已经琢磨好了,家里给这小两口摆大学酒最多买个二十斤的猪肉,再添上年底大队里分的二十斤猪肉, 足够把亲戚朋友请来吃个痛快了。

用一头肥猪做酒菜,这酒席可以铺得多大

以前建房子摆收工饭,一个人吃一块肉就吃完了, 再想吃一块都没有了。

跟一头肥猪比起来简直寒酸得没法看。

现在村里的干部们把一整头大肥猪奖给了他们, 这样的荣誉,让叶妈心里甜滋滋的, 比喝了糖水还甜。

她抬起头来, 干脆地应了下来。

穷嗖嗖地推来推去,给孩子丢分。以前叶家穷, 但叶家出了两个重点大学的娃, 以后还会继续穷下去

回到家之后,叶青水拟了一个酒宴的单子。叶家虽然分了一头猪做酒菜, 但也不能啥都不拿出来, 光指望着村里这头肥猪做菜,这不叫节俭、这叫净占人便宜。

她拆开了谢庭玉的奖励津贴, 里边有八百块。

叶青水取出了两百块,“拿它添点鸡鸭、鱼、面粉、大米、青菜”

以前叶家办喜酒, 采买的活计是叶青水一手包揽。但毕竟前两次摆酒摊子张得小,只请几十个人来吃饭, 二十来斤的猪肉足够对付。

现在叶家要摆的可是几百斤肉菜的活计。冲着全村规模的流水宴去办,寒酸不了。

眼下叶青水怀了身子,这种杂事就落到了谢庭玉身上。

谢庭玉也不想让孕期的媳妇操劳,定下酒菜之后,他接过单子便开始忙活起来。采买食材、下帖子、借桌椅、起灶头、请大厨哪一步都不能漏了。

好在他有几个身强力壮的兄弟,知青点的女同志胆大心细、手脚勤快,大家一块张罗起来很利索。

谢庭玉算了笔账,与其在供销社买鸡鸭鱼,倒不如在乡下收。票据不用不说,还免去了中间的差价。

他张罗了两天,在村里收了二十只鸡、二十只鸭,活鱼买了四十斤。仅仅买肉菜便花去了一百多块。

叶妈知道女儿女婿出了两百块办喜酒,嘴巴惊得半天都没有能合拢得上。

叶青水笑吟吟地抿嘴,说道“我和玉哥的高考补贴一共一千四,阿娘不要心疼。挣钱就是拿来花的。”

即便是这笔数额巨大的意外之财,也无法缓解叶妈的心痛。

她碎碎念地数着“以后要花钱的地方还很多。”

早知道村里给那头大肥猪,她就不应下来。哪里知道拿了一头肥猪,还要出更多的钱办酒席。

在她看来,念大学不用花钱

首都的东西哪哪都贵,女儿到那边念书总不能太寒酸吧

谢庭玉给媳妇泡了一杯牛奶,含笑地说“阿娘,以后我们还会挣更多钱。”

等到真正摆喜酒的那天,叶妈的嘴都惊讶得合不拢了。

叶家一共要摆二十桌酒,叶家村腾出了村委办门口的篮球场出来,摆上了这二十桌的喜酒。

酸菜粉丝炖鱼,透明的粉丝滑溜溜融了鱼的鲜味,酸菜辣子让人开胃。

芋头扣肉红白相间,三道肥膘三道瘦肉相间,入口肥而不腻,农村人一口能咬下半片,吃得满嘴流油,越嚼越香。

肥膘的鸭子做成豉油鸭,皮软肉嫩,光滑油亮跟涂了层蜜汁似的,筷子一戳能戳个对穿。

山珍老母鸡炖成汤,鸡肉拆成鸡丝、拌着粉丝又是一道菜。

猪肉大骨下大火熬成乳白的浓汤,拿它下了皮薄肉厚的饺子。

精制猪肉拌着猪皮冻做的汤包,tr6汁水浓郁,肉馅香嫩。

饺子滑溜溜地像含笑的小姑娘,猪肉汤包像大胖小子,米饭饺子包子统统随便吃。

一猪还能多吃,带肉的猪排骨做成酸甜的糖醋排骨、肥瘦相间的五花炖成东坡肉、猪肺拌辣子卤成麻辣猪肺、猪蹄子卤制成卤汁猪蹄、猪耳拌二刀肉炒香脆回锅肉

叶妈活了这么多年了还是第一次吃到这么多的好东西。

她呜呜地塞满了嘴巴,吃得满嘴流油。

阿婆心里咕哝了一阵,两百多块办个喜酒,这钱花得还算值得。

这些菜虽然不是叶青水亲手做的,但是却是她手把手教掌勺师傅做的。吃起来味道还不错,不算浪费了这些好肉好菜。

然而在没吃饱饭的年头,这么丰盛的菜对农村人来说还是头一回。

不过村里人嘴巴哪里有空闲,吃饭吃菜都来不及,一直吃到肚子鼓鼓撑起还在往里塞。

“叶家这回办的喜酒,办得实在啊。”

村里的大队支书想。

虽然村里出了一头猪,但这明明白白的又是鸡鸭、又是鱼,满满的精细面粉、大米,一点没占村里人的便宜。

可不是,这鸡鸭鱼肉任吃管饱,旁的人吃起来痛快。要是让自家出这个钱,想想都觉得心痛。

叶家小叔一桌桌地敬酒,喝得红光满面。

这么多年来,他还是头一回被村里有名望的老人郑重地敬酒,村里的干部也没落下。他敏感地发现,大伙看着他们的表情都带了一分尊重。

阿婆被人簇拥地围起来,唠嗑家常。

嫂子扎在妇女堆里,一遍遍地被人询问怎么教娃娃,娃平时咋学习的

就连他那个抱着奶娃娃的媳妇也没有被人遗忘,道喜的、问学习方法的、数都数不清。

喜宴散了之后,村民三三两两地回家,走在乡间的小道上,一些村民你一句我一句地闲聊着

羡慕的话自是不必多说。

也有人酸溜溜的“叶水丫这一家子真是要翻身了,有这么多钱办喜酒”

“这说的不是废话吗人家里一气出了俩名牌大学生,光政府的奖励津贴都有好几百。”

村里的干部听到了,虎着脸,严肃地纠正了这个社员错误的思想。

“撑不死你,人家拿出津贴补贴村里,喂的就是你这种白眼狼。这种话以后别让我听见。”

全国的高考状元落在他们村,别的村子羡慕得都羡慕不过来。叶家已经不是以前那个人人都能踩上一脚的叶家了。

谢庭玉夫妇俩今后能有多大能耐,村委们难以估测。

上赶着交好都来不及,哪里能让人叶家冷了心。

首都。

今年,谢家每个人都在等着谢庭玉从乡下回来。

谢家出了一个全国高考状元,这种荣耀不仅亲朋好友知道了,连谢军的老领导都罕见地问了几句。

就在谢军难得地生出了一丝慈父心,着手准备给儿子办一个升学酒时,谢奶奶收到乡下的来信,告诉他

“庭玉今年不回来过年了,别准备了。”

“过年怎么能不回家”谢军脸色变了。

谢奶奶高兴地说“水丫怀孕了,北上一趟太折腾了。”

虽然谢军没吭声,算作默许了。

不过他脸上的表情却不是很愉快。

徐茂芳趁机煽风点火,“怀个孕这么娇贵,连趟门都出不得了他们不是填了首都的学校吗,二月份底,学校开学了他们总也要回首都”

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