第64章火锅（修文）
赵国苇因为商业欺诈且数额巨大，因此被判了十五年的刑期, 她的婆婆因为非法购买违禁品被判刑三年, 并且因此牵扯出了不少倒爷，至于赵国苇的老公则是犯了知情不报的包庇罪, 也被判了两年。好好的一家子, 就因为一时的贪念，全部都进了监狱，当真是得不偿失。
幸好因为公安破案迅速，及时查明了事情的真相，将罪魁祸首绳之以法, 才使得这次的事情没有对“骨头王”造成不良的影响。有记者跟进了这起案件，并在报纸上刊登了警方出具的检测报告，“骨头王”也因为其真材实料，加上对身体有益而走红了一把。
店里没了赵国苇, 还是照样运作, 苏余顶替了原本赵国苇的职位，负责接待客人。一向寡言少语的杨文武难得将店里的员工召集起来，狠狠敲打了一番, 以免再出现像赵国苇那样的白眼狼。
施子平也为自己莽撞的行为而深感愧疚，事后还郑重地亲自上门向郑萍道歉，郑萍从来都是宽和的性子, 很是爽快地原谅了他，毕竟若不是他嫉恶如仇，及时报案, 恐怕赵国苇的计划就真的实现了。
“郑老板，我真的希望能够与您进行合作，虽然我并非有意，但我的确已经得知了您的汤底配方，这对于您非常的不公平，我希望您可以重新再考虑一下这件事。”施子平再一次向郑萍提出了合作请求，只是这一次他给出的条件更为优厚，他希望郑萍能够通过技术入股他的火锅店，他愿意让出利润的百分之四十作为报酬。火锅店的选址、装修、管理，全部由施子平负责，郑萍只需要出技术就可以了。
施子平态度非常的诚恳，而且还将姿态放的那么低，给予了各种丰厚的条件，这让郑萍无法再狠心拒绝他的请求，而且许锦薇这一次也是持赞同意见的。通过这次的事情，她们母女两个认可了施子平的人品，所以才会愿意与他达成合作。
双方找了律师拟定了一份合同，将所有合作条件一一列明，经过双方同意后签了字，如此他们以后就是合伙人了。
为了庆祝双方成功合作，当天晚上郑萍亲自下厨，制作了两种火锅的汤底，一种是用牛肉和牛骨汤制作而成的汤底，往里面搁了她自己炒制的辣酱和各种辛香料，澄澈的汤汁迅速染上了漂亮的红色，浓烈的麻辣香气扑面而来；另一种则是原汁原味的大骨汤，浓白的汤汁散发出的香气丝毫不比麻辣牛肉汤逊色。
许锦薇准备了不少火锅食材，和帮厨一起把这些食材洗干净，切成适宜的大小后装到盘子里。她准备的食材非常多，除了腌制过的五花肉、鸭肠、肉丸和鸡牛羊肉外，她还准备了许多蔬菜，比如土豆、莴笋、笋尖、菠菜、小油菜、豆腐、豆腐皮等等，加起来有足足二十多种。虽然说没有后世流行的蟹、虾滑、鱼滑以及各种海鲜食材，但以目前人们的生活水平来看，已经可以算是相当丰盛的了。
在s市还是非常难得才能吃到火锅的，所以郑萍母女不仅邀请了沈临川他们几个，还有全体“骨头王”的员工，一起美美地在包房里享用了一顿火锅。
施子平本身就是蜀州人，非常能吃辣，所以自然地选择了辣锅。麻辣牛肉汤底看起来和麻辣烫的汤底很像，可是用牛肉汤代替了原本的猪骨汤后，似乎鲜味和辣味都更突出了一些。任何食材丢进锅里煮上一会，都会染上汤底的浓香味，这就是火锅独特的魅力。
郑萍自己炒制的辣酱味道非常浓郁，却又不会显得很冲，的味道在舌尖绽放，化作一条火龙，直窜进喉咙，让人整个都热了起来。施子平脱了外套，满头是汗，却依然还在不断地下筷子。那种鲜美至极又霸道至极的鲜辣美味实在是令人欲罢不能，就连并不怎么能吃辣的苏余也忍不住偷偷吃了好几口。
不辣的骨头汤制作而成的锅底，只有一个字可以形容，那就是“鲜”。那些加进去的食材，都似乎在为这锅汤增色，所有选择骨头汤底的人，都情不自禁地一边喝汤，一边吃菜吃肉。骨头汤熬得又浓又稠，每一口都能品尝到独属于骨头汤的细腻浓香。
“天啊，实在太好吃了！”苏余还是第一次吃火锅，她原本以为这样的乱炖一定不会好吃，可如今却是完全沉醉在了火锅的魅力之中。
施子平则是再次庆幸自己捡到宝了，原本他只想直接用麻辣烫的汤底来作为火锅汤底，如今看来，多出几种口味的锅底也无不可，每一种汤底都有着其独特的味道，由客人自主选择搭配，说不定反而会成为吸引客人的利器。
这场火锅盛宴足足持续了三个多小时，要不是郑萍和许锦薇赶人，这些人怕是还想要继续吃下去。
尝过了美味至极的火锅，施子平就信心满满地去筹备火锅店了，郑萍的工作重心依旧是放在“骨头王”的生意上，但也会试着制作一些新口味的锅底或者调料。
许锦薇作为学生，如今的时间和精力还是更多地放在学习上。