第68章美味鸡汤馋死你
野山鸡是需要处理的, 但是家里的大孩子还在上学,刘桂枝也在地里干工回不来。这个时候本来不是农忙的时候,一家也就派一个人过去上工,但是顾卫东腿不行, 只能是刘桂枝去。
顾胜天在最初的得意后, 突然开始有些发愁了, 这山鸡怎么处理啊
他想了想,好像是要烧开水烫,然后拔毛, 然后还要掏内脏,这就不是他和福宝能干得了的活。
福宝蹲在野山鸡跟前, 托着小下巴发愁,她想了想“哥哥, 咱们今天怎么着也得把这只鸡给炖了,咱爹腿不好,得补补身子才行,要不这样吧,我来烧水, 你去和爹说, 看看把盆和鸡都端到屋里去, 让爹来弄。”
顾胜天一想,这主意好, 他爹虽然腿不能动,但是手能动啊
于是说干就干, 两个小家伙很快烧水的烧水,放柴的放柴,等水烧开了,端到屋里给顾卫东。
顾卫东自然听到了外面刘招娣那些话,他倒是没什么不高兴的,只是心疼两个孩子而已。他腿还没好,许多事没法做,暂时让两个孩子受委屈了。
想想都心疼,恨得忍不住想拖着双腿试探着下炕,可是一下炕就是钻心的疼。
顾卫东突然来气了,拍打着自己的腿“怎么还不好”
正恼着,突然就见门开了,两个孩子热火朝天地进了屋,一个提着鸡,一个端着一大盆热水。
“爹,你快看看,这鸡毛怎么拔啊”顾胜天擦擦小脸上的汗,期待地问。
“爹,你来处理了这只鸡,我们给你炖鸡肉吃,给你补身体,过几天你腿就能好了。”福宝甜甜地笑,软萌的小脸要多可爱有多可爱。
顾卫东都傻眼了“哪里来的鸡”
顾胜天理所当然地说“我们捡的啊”
福宝也猛点头“对对对,我们正在拾柴,突然这只山鸡朝我们撞过来,我们还以为它要咬我们,谁知道它扑腾几下,就倒我们面前不动弹了。”
顾卫东纳闷了。
这年头大家都缺粮食吃,更不要说肉,那更是稀罕物,如果山里的山鸡这么容易被人捉到,大家都不用上工了,赶紧漫山遍野抓鸡去吧
更何况,两个小孩子,屁事不懂,咋就能捉到山鸡。
不不不,这还不是捉,是山鸡直接往两个孩子身上扑
顾胜天根本没当回事,跟着福宝混,这种好事他见多了,他擦擦汗“爹,你赶紧给我们收拾了吧,我和福宝给你炖鸡肉吃”
顾卫东忙不迭地点头。
刚才的低落和无奈顿时烟消云散。
有一只鸡,孩子们可以吃,刘桂枝这几天上工辛苦了也可以吃口肉,虽然一口气把一只山鸡吃光了有点太奢侈,但是最近分家后,四房成了别人家同情可怜的人,人人都觉得四房要过苦日子,现在炖鸡吃肉,至少孩子们心里都能好受起来。
当下顾卫东连忙支撑着身子凑在大炕边,单腿艰难地盘在那里,半蹲着,把那只鸡料理了,烫毛,拔毛,又清理了内脏。
清理过后,那边福宝和顾胜天已经烧开了水,两个人赶紧把鸡拿到厨房去,由顾胜天主刀,剁开,然后往锅里放了点盐巴和生姜,就开始烧火炖起来。
两个小家伙都不是什么会厨艺的人,也不知道多放点佐料,不过这种野山鸡本身肉质好,鲜嫩又有味儿,不放任何佐料反而更觉鲜美。
两个人闷头在那里,一个拉风箱,一个放灶膛里放柴火,弄了个大汗小流好不狼狈。顾胜天一边烧火,一边还想翘头看看锅里的鸡熟烂了没有,不过福宝拽住他“别掀开锅盖,奶奶说过,掀开锅盖后里面的热气就散出来了,就得大锅盖闷着,这样子才能烂透在锅里,才更好吃。”
顾胜天看到锅盖边沿有一些些白气往外冒,那白气中都透着一股子鲜美香气,已经动了馋虫,想拿出来一块和福宝尝尝,听到这话,只好算了。
等到了晚上吃饭的点,家里外面上工的陆续回来了,苗秀菊和顾大勇看来是不会回来了,她这些年没怎么回过娘家,都在操心儿女的事,现在终于分家了,心里松快了,过去娘家看哥哥嫂嫂去顺便住一晚上。
沈红英最先回来的,她一回来鼻子就耸动了下“啥,这是啥味儿”
这么鲜香浓郁的肉味,好像是鸡肉这是哪里来的
她最先看到了刘招娣“哟,炖鸡了哪来的”
刘招娣也纳闷着,探头看了看灶房“不知道,我看厨房里福宝和胜天在那里鼓捣呢”
沈红英一听,顿时瞪大了眼睛“他们哪来的鸡炖鸡”
在她的想法里,四房现在日子真是不好过,恨不得一分钱掰成两半花,她看到过刘桂枝在锅里下米,那真是一小把米掂量半天最后再少放几粒。
他们四房日子过成这样,怎么可能舍得炖鸡哪来的鸡
刘招娣“这就不知道了,要不你打听打听去”
沈红英想想也是,赶紧过去灶房,一进去就那种浓郁的肉香味就扑鼻而来。
太香了,太香了
平时吃惯了剌嗓子的粗粮,多久没尝过肉是啥滋味了更何况是这种咕嘟咕嘟刚炖好热气腾腾的鲜肉汤,那是馋得人嘴巴里的口水一个劲地往下流啊
沈红英咬牙忍着,看灶房里的两个小脑袋“干嘛呢,吃啥好吃的呢”
福宝见沈红英过来,忙说“大伯娘,我们炖鸡呢。”
炖鸡果然是鸡
沈红英闻着那不断地往她鼻子里钻的鲜美鸡汤味,拼命地忍住吞口水的冲动,皱眉问道“这也太不会过日子了,你家也就分了两只鸡,这就要炖了吃日子还过不过了”
当然她也只是说说而已。
四房日子过成什么样,关她什么事,她才不舍得把鸡炖了吃,炖了吃就能吃一顿,一顿过后就没有了,但是留着鸡可以慢慢地下蛋攒着,攒多了去集市上换米粮,这才是细水长流过日子的打算。
沈红英这么一想后,突然能忍住这股子闻到清爽鲜美鸡肉香味后的馋劲了。她都是大人了,至于馋这一口嘛,不馋不馋,一点不馋。
沈红英笑呵呵地走出来,看到刘招娣还在那里探头探脑,便压低了声音说“这两个败家孩子,祸害东西呢竟然把自己家的鸡给宰了吃肉,我看刘桂枝回来得心疼死”
刘招娣听了这话,顿时噗地笑开了“刘桂枝也真是不容易,男人腿瘸了,还摊上这么两个祸害玩意儿”
妯娌两个闻着那鸡肉香,忍着馋虫说服自己,笑话着可怜的刘桂枝,笑话着可怜的顾卫东。
就在这个时候,刘桂枝扛着一个锄头进屋了。
现在生产大队一家出一个劳力去挣工分就行,一般人家都是男的去,实在不行兄弟或者两口子替换着去,但是刘桂枝没得替换,只能她自己去。
她白天去上工,晚上还得洗衣服做饭打扫家里,再喂喂鸡什么的,操心的事太多,以至于现在下工了,她满身疲惫,连走路都看上去没劲了。
刘招娣看刘桂枝回来了,马上笑呵呵地说“桂枝,你家的鸡是不是没了,你快看看去吧。”
先不给她说炖了,让她急急。
刘桂枝疑惑地看着刘招娣,不明白刘招娣怎么竟然这么说。
沈红英“你赶紧去后院看看。”
刘桂枝更加纳闷了,她也有些担心起来,放下锄头就往后院跑。
刘招娣和沈红英对视一眼,趁着孩子还没放学,也跟着过去瞧瞧热闹。
刘桂枝被刘招娣说得心里慌,赶紧过去后院。
自打分家后,四兄弟各自垒了一个小栅栏,里面养着自己的鸡,大家各自喂自己的,那头猪归苗秀菊来喂,到了年关时候由苗秀菊来分猪肉给四个儿子。
刘桂枝跑到自己家栅栏前,见自己栅栏里头的两只鸡都好好的,精神抖擞地咕咕咕,她翘头一看,里面竟然有两个白白的蛋。
她打开栅栏走进去拾起来,这鸡蛋还带着热乎劲儿,应该是刚下的。
当下笑了,拿着两只鸡蛋对着刘招娣招了招手,意思是让她知道,自己的两只鸡挺好的,还给她下了两只蛋。
刘桂枝就琢磨开了,要不要把这两只蛋煮了,给自己男人吃一个,给福宝和胜天分吃一个,也让他们都补补身子,不然这一段日子过得太克扣,也实在是委屈了孩子,再说男人现在腿不好,得增加营养。
谁知道她正想着,就听到刘招娣跺脚大喊“我的鸡呢,我家的鸡呢”
沈红英和刘招娣看过去,果然,她家的鸡原本有两只,一只老黄毛,一只大白毛,可现在老黄毛不见了,只剩下那只大白毛了。
一只鸡对刘招娣来说那可是了不得的大事,更何况现在分家了,别说一只鸡,就是一片鸡毛都是自己的,不是别人的,不是大家伙的
刘招娣心疼得掉眼泪“我的鸡呢,谁偷了我的鸡”
她疼得心口发颤,站都站不稳,慌张张地说“我的鸡怎么不见了”
沈红英突然就想起来了灶房里的香味“呀,该不会是,该不会是”
她拿眼瞅刘招娣,意思再明显不过了。
刘招娣顿时明白沈红英的意思了,她恍然,恍然之后,一股子怒火从脚底蹭蹭蹭地往上窜,烧得她浑身就要爆了。
竟然偷了她的鸡来宰竟然偷她的鸡
她想到了刚才灶房里传来的那鸡肉香,那么香的香味啊,香得人口水忍不住往下淌,结果这鸡肉就是她的老黄花
她眼泪噼里啪啦往下掉“还我鸡,还我鸡”
一边哭着,一边急眼了,拔腿就往院子里跑,到了院子里,随手拎起一个扫帚,就要冲往灶房。