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轻描淡写地打了招呼,席宝回过头对爸爸他们做个怪脸,“走快点啦,要赶紧把猪被刨了,不然血水放不出来,肉就不好吃了。”

她又加快步子,小跑起来。

席泰平抹了把汗,只能跟上闺女。其他两人也是,顶着围观者的瞪视压力,小跑着跟上去。

席家原本不太会杀猪的,但碰到的野猪多了,现在也轻门熟路,赶在午饭前把猪肉、猪骨头跟分好。

他们解刨猪时,才发现,这猪受到的痛苦,比他们原先想的还要严重。

它不止骨头碎了,就连里头的内脏,都被震碎的乱七八糟,害的好些肉都被污染了,只能心疼地扔掉。

但好在这猪够大,选来选去,还是能挑出好肉来的。奶奶单独把几块好肉处理了,“中午就用这些肉炖猴头菇了。”

新鲜猴头菇是苦涩的,但焯过水之后,去除了苦味,就只剩那极美的鲜香。

和同样煮净血水的新鲜野猪肉混在一起,文火慢炖两小时,便成就了一锅奶白色的鲜汤。

“嘶溜——”

席宝以前并不重食欲,但闻到这猴头菇肉汤的味儿,她还是忍不住吸了下口水。

奶奶盛了一小碗给席宝,“来,喜宝给大家尝个味,说说咸淡。”

尝味道本身就是一种特殊的照顾。

席宝美滋滋地吹凉了汤,难得淑女地小口吞咽着,直到一小碗汤被喝干净,她才忍不住发出一声喟叹,“太鲜了!”

奶奶逗她,“太咸了”

“不是,是鲜,鱼羊鲜。”席宝明知奶奶故意听错的,还是给解释清楚了,然后又一脸可惜的表情“可怜爷爷、三伯母还在镇上工作,没法子享受这菇子汤了。”

“菇子做熟了,最好是当餐吃完,中午这好汤,他们俩确实是吃不着了。”奶奶这样说着,却没有觉得多可惜,“地下还有那么多菇子呢,也不知道这个东西到底好不好卖,但咱自己村里人,肯定不缺这东西吃。待会让你爸再去讨两颗,晚上重新做一锅汤就是了。”

这话刚巧让席泰平听见了,他觉得这样子不太好。公社的东西是大家的,他仗着自己是“小领导人”,中午拿两颗尝鲜,已经挺招摇的了,若是不知足,一天内去白拿两次,就算人家心里感激他弄出这个东西,并不会太在意,席泰平自己心里也会不舒服。

“妈……下次,”他想说,等地下所有菇子都采摘之后,他们家再用公分正儿八经去换。

但没说出口,席宝就拉住了他。

“爸爸,你不是又拿了一小篮子么,放你屋里了,忘了吗”

席泰平愣了一下,然后无奈地戳了一下席宝的额头,做出口型:下不为例。

他屋里哪里有什么猴头菇呀,肯定是席宝听到奶奶的要求,知道爸爸为难,特意让她的境灵从空间里拿出来的。

这样一来,席泰平就不必再去地道里摘了。

席家算是村里第一户吃上地道产品的人家。

从这一天开始,村里天天都冒各种菇子的香气。

无论是地下的草菇、平菇、金针菇、猴头菇、鸡腿菇、变异环球盖菇,还是地上的香菇,都成为了西岐村这个月最受欢迎的新菜式。

草菇跟平菇长得飞快,半个月就能收成,但它们的价值低。席泰平是先弄好后面这些菇子的种植之后,才开始弄草菇、平菇的,倒是让它们赶着跟其他菇子一起成熟了。

至于松茸,则只少量在席泰平私人的种植基地里培养——这个味道有点刺激,大家也许不太能接受那种口感味道,所以没有把这个品种纳入批量种植的行列。

“吃吃吃、就知道吃吃吃,”太爷爷席洪波再次在餐桌上看见猴头菇做的汤,一边因为这个香味分泌出大量口水,一边又想起村里的情况,黑了脸。

“你爱吃不吃,”太奶奶齐月怼了一句,“大家都在吃,咱家为什么不吃这玩意香的很,我都打算换一筐干猴头菇回来,等天更热了,大家吃不下饭,喝些菇子汤也挺滋补的。”

席洪波眉头一跳,放下筷子,“你们是不是忘了这东西种出来是干嘛的”

“这东西种出来当然是吃的,不然你还用来磨药粉啊。”

这些天来,席洪波多次阻止村里人对菇类的热情,却收效甚微。

他自个老不乐意了,但齐月挺多了这种话也不开心。

好好吃个饭,总有人煞风景,谁会开心啊。

席宝默默拍了自己的三个小哥哥,示意大家赶紧把汤先干了,免得让太爷爷看了糟心。

“我不是不让你们吃,关键是,中饭晚饭都要拿菇子做菜做汤,村里其他人家也是一样,再这样吃下去,好不容易收起来那么多的菇子,全被你们给吃到肚子里了,我还拿什么去跟供销社卖”

席洪波越想越糟心,“从成熟到现在,才十天。就在鲜菇子被制成干菇子的这十天里,家家都放开了嘴胡吃海塞,明明总产量有上万斤了吧,可现在看着,只有千把斤的样子了。”

“菇子晒干了本来就缩水吧”席宝弱弱地提醒了太爷爷一句。

席洪波本来还有好多牢骚,都被这句话给抵回去了。

爸爸席泰平低着头偷笑,然后手伸到背后,给席宝比了个大拇指。

席宝说的也没错,新鲜菇子含水量高,自然压秤,煮过洗过再晒干了,重量锐减,这不是理所当然的么。

而且,“现在我们吃的菇子,都是正经拿公分去大队换的呀,这规矩还是你自己定的,现在嫌村里人换太多了”

席洪波又是无语。

见这老头子不说话了,老太太齐月才得意起来,指使自己的儿孙,“我这次一口气换了好多,回头带些到镇上去,给小妙小珍她们家。”

“哼!”席洪波恼了一声,然后跟自打自脸一样,率先盛了满满一碗菇子汤,喝的一脸真香,嘴里却还要嘀咕,“你们就造吧,要是供销社嫌东西少,收购价不给优惠,那可就好笑了,别忘了我们在这方面投资了多少人力物力。”

席洪波也是年纪大了,渐渐变得有些“小气”,总觉得大家少吃几餐菇子,公社就能多卖一些钱。

他甚至担心,要是供销社根本不愿意收,那他们这半年都算是白忙活了。

老人家暗搓搓担忧着,就等所有菇子都晒干装好了,他带着样品去供销社谈生意。

但万万没想到的是,齐月随便授意送去镇上的那些菇子,已经把有心人引到了西岐村。请牢记:,报错章,求书找书,请加qq群:277600208(群号)

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