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第1472章 开家羊蝎子店

他大咧咧的说着,完全没在意现在面对的是他想跳槽的新老板。

徐拙一边吃着,一边听着倪大成的絮叨。

他很理解倪大成,毕竟自己劳心劳力的做了这么多,这种店也不需要什么服务,全靠大厨撑着。

这要是大厨跳槽走人,整个店说垮就能垮掉。

不过倪大成这种人想要跳槽,却不是那么容易的。

在京城,一般的羊蝎子店,都是一家人经营,就算招人也最多招几个服务员和帮厨,倪大成这种主厨,他们反而不会招聘。

另外,就算有门店招聘倪大成,也很难开出比两万更高的工资了。

毕竟羊蝎子这类市井美食,在京城的受众相对来说底层一点,虽然生意红火,但刨去房租水电工人工资,剩下的并不是很多。

而倪大成就会做羊蝎子,别的菜品又不擅长,这就限制他跳槽的选择。

他老板敢这么笃定的降工资,大概也是因为这个原因吧。

不过现在遇到徐拙,算他老板倒霉。

在倪大成絮絮叨叨诉苦的时候,徐拙和贺国安把锅里的羊蝎子三下五去二吃了个干净,然后把火调大,让锅里的肉汤重新烧开,准备涮菜吃。

徐拙把冻豆腐下进锅里,扭脸看着倪大成问道“老倪,想不想开店自己当老板”

倪大成愣了一下,随即苦笑起来“我也想啊,咋不想啊,但没钱啊。

我虽然是京城人,家里住的房子少说也值个七八百万,但房子不能卖,卖了就没地儿住了,而家里进项不多,我这点工资存不下多少。

加上我这人胆小,怕赔钱,也不敢把房子抵押出去贷款,所以就这么混着。”

他嘟囔了几句之后,这才回过神来“你这是啥意思不想招我吗”

徐拙笑着说道“你看这样好不好,咱俩合伙开店,你只负责把羊蝎子做好就行,剩下的门店装修宣传管理什么的,全都我来负责。

等开门营业之后,挣的钱咱四六分账,你四我六,要是效益不好,月底你到手的钱低于五万,我按五万给你。

也就是说,你要是答应的话,以后每个月都有五万块钱的保底工资。

但有一点,你要保证你做的羊蝎子,味道不会比这里的差。

咋样干不干”

原本徐拙想直接投资,让倪大成自己开店的。

但这家伙的那大咧咧的性格,徐拙担心他开店之后,会四处给顾客免单。

所以刚刚认真考虑了一下,觉得还是让倪大成负责后厨比较好,剩下的事儿自己来做。

已经锻炼了这么久,也该用一家新店试试自己得经营能力了。

倪大成张了张嘴,没想到会遇到这么好的事儿,他一把将手中的毛巾摔在地上,大喝一声“干了”,,,

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