云清流都没有多看上一眼的,直接把泡好的黄豆放进了磨盘里,磨成了豆浆。
接下来就是老一套了,先煮沸,后过滤。
其实云清流是准备先过滤后煮沸的,这样才符合豆浆的制作流程。
不过这群人都这么做了,她也懒得计较。
反正她又不是什么正经的厨师,对她来说无论是先过滤还是先煮沸都一样。
此时,人们已经过滤好一部分豆浆了。
云清流在一个碗里加入了甜甜的蜂蜜,又舀了一大勺子的豆浆。
等到用勺子充分的搅拌均匀之后,一口一口的喝了起来。
不得不承认,味道真好。
自从来到这里之后,已经很久都没有喝过这样好喝的东西了。
云清流差一点感动的哭起来,又美美的喝了好几大碗。
察觉到肚子稍微有一点饱的时候,她才意犹未尽的放下了碗勺。
喝完豆浆后,云清流就准备走的。
可是她在看到了那些豆渣后,心中又起了心思。
于是让一些人把豆渣带着,送自己去厨房。
面对太华夫人的合理要求,自然没有人拒绝。
所以在不久后,云清流又一次来到了厨房中。
即使这里是皇宫,可是厨房里什么都没有,连个铁锅也没有。
云清流摇了摇头,只好从系统商城里买了一个铁锅,放在了灶上。
锅烧热后,一包豆渣被扔进了锅中,慢慢的炒干了水分。
云清流先把豆渣从锅里捞起来,随意的扔在了一旁。
又让人把提前打好的鸡蛋拿了过来,放在了自己的身边。
这些鸡蛋里放了一点水,一点盐,还有一把葱花,看起来格外不同。
以至于周围的人看着看着,总觉得脑子已经变成了浆糊。
云清流的目光在厨房里巡视了一圈后,用锅铲撬出了一些乳白色的东西,放进了铁锅中。
这些乳白色的东西是动物油脂,遇热后很快就化开了。
说起来她不是不想用植物油,只是这里真的没有而已。
油烧开后,云清流把鸡蛋放进了锅中,快速的搅拌。
之后又把炒干的豆渣放了进去,搅拌在了一起。
为了让味道更好一些,她还放入了这个时代特有的肉酱。
一分钟后,云清流关火。
先拿出碗筷给自己盛了一碗,后又慢条斯理地吃了下去。
不过这一次,她只吃了一碗就不吃了。
因为这道菜的味道比她想象中的要差一些,不怎么好吃。
或许是自己的手艺太差了吧!
云清流哭笑不得的想了一下,重新回到了自己的宫殿中。
这个时候,人们仍然在熬药,隔着老远都就能够闻到烟火气的味道。
云清流从人群中走过,谈不上热诚也说不上敷衍的点了点头后,直接走进了自己的房间里,闭目养神。
另一边,秦始皇嬴政的面前多出了几个罐子,以及一口装着东西的大铁锅。
“这是菽(大豆)做成的”
底下的人立刻点头,并且说出了制作流程。
秦始皇嬴政听完之后,一言难尽。
几秒钟后,他神色复杂的让人给自己盛了一碗和蜂蜜充分搅拌过的豆浆,打算尝尝鲜。
只是豆浆一入嘴,秦始皇嬴政就忍不住瞪大了眼睛。
下一刻,他就大口大口的喝了起来,脸上都显出了一抹惬意。
怪不得太华夫人一连喝了几大碗,原来豆浆这么好喝。
这么想着的秦始皇,也忍不住多喝了几碗……才怪。
他喝了一碗就停下了,又品尝了一下并没有加蜂蜜的豆浆。
因为没有淡淡的甜味的缘故,原味豆浆并没有蜂蜜豆浆好喝。
不过这不要紧,能喝就行了。
喝了一口原味豆浆后,秦始皇嬴政又吃了一口并没有经过处理的豆渣。
因为之前已经煮沸的缘故,豆渣已经熟了。
吃虽然能够吃,可是味道也不怎么样。
然而即使是这样,他也很满足了。
因为这样的豆渣比豆菽饭要好吃的多,更能填饱肚子。
诗经所言:“中原有菽,小民采之”。
菽,也就是后世的大豆,遍布华夏大地,位列五谷之一。
大秦朝,目前菽的吃法有三种。
一是蒸成豆菽饭,能嚼到人嘴巴酸痛;二是捣碎,细火熬成菽羹;三是舂细,和水捏成饼状,贴在炉灶边烘熟。
说实话,在很多人的心里,菽无论如何加工,总是粗糙难以下咽,然而豆浆和豆渣却打了他们的脸,告诉了他们没有什么是不可能的。
特别是豆浆,在加入一点点蜂蜜之后,味道美极了。
尝过了原味豆渣之后,秦始皇嬴政又尝了一口太华夫人亲自制作的饭食。
怎么说呢
味道不错。
不过让厨子们来做那就更好了。
一刻钟后,少府诸人接到了命令。
大量制作石磨,并且向民间推广石磨以及菽的新吃法。
与此同时,少量制作铁锅,用于制作食物。
又是一刻钟后,一份份食物送到了正在办公的大臣面前,请他们品尝。
大臣们一听这是太华夫人弄出来的新吃食,控制不住的流了流口水。
上次的那种软软的还带着肉馅的东西,实在是让他们记忆犹新。
定睛一看,映入眼帘的是全新的食物。
一份是乳白色的液体,一份是带着酱色的食物。
面对如此陌生的东西,大臣们百思不得其解的同时,慢条斯理的吃了起来。
仅仅是尝了一口,有人就忍不住叫好。
宫人们早就知道会有这样的情况发生,有条不紊地说出了相应的制作方法。
众大臣:“……”
在这个时代,处理谷物的方式,是把粟麦菽等放在石臼里,用木杵、石棍来捣,叫做舂。
用这种方法舂出来的粉又称为“屑”。
打个比方,十斗的麦大概能舂成三斗的麦核屑,颗粒大而粗糙。做成饼后,不和水、羹就难以吞咽,吃沙土没什么区别。而且一次捣的很少,费时费力,极为艰难。
总而言之,用上面的方法弄出来的东西,根本没有自己面前的豆浆和豆沙这般细腻。
“天佑大秦。”
不知是谁开了口,引起了众人共鸣。
或许在一些人看来,石磨、豆浆和豆渣不值一提。
可是在这些大臣眼中,它们却能让大秦变得更为强盛。
有了石磨之后,人们能节省多少时间啊
再也不用起早贪黑的舂了,只需要磨一磨便好。
如果不想把豆浆和豆渣过滤也可以,直接煮沸便是了。
反正都是可以吃的,差别只在于好吃和不好吃。
那节省下来的时间干什么呢
当然是干活了。
人们干的活越多,大秦就会越好。
这边所发生的一切,云清流是不知道的。
她安安静静的修炼了几天,回头就看到药快要熬好了。
于是二话不说就倒入了大量的蜂蜜,与之融合在一起。
为什么要倒入蜂蜜
因为药实在是太苦了呀!
如果不倒入蜂蜜的话,那还怎么吃
她怎么说也是一个正常人,不爱吃苦的。
又过了一段时间,蜂蜜和药汁已经融合在一起,并且越发粘稠。
云清流知道可以装瓶了,便让人把东西从鼎中捞了出来,装进了坛子里。
十几个大箱子的葡萄籽,最后弄出来的药只有小小的一坛子。
粗略的算一下,大概二十立方厘米。
在药冷却之前,云清流用勺子挖出了一小块,直接送入了嘴中。
虽然加入了大量的蜂蜜,可是味道仍然不怎么样。
不过比之前好多了,至少没有让人忍不住吐出去。
回头,她把装满了黑色粘稠液体的坛子放在了自己的房间里,好好的储存了起来。
一段时间后,云清流觉得自己真是胆大包天。
这种三无产品的东西也敢吃,还敢一直一直吃。
一日三餐,每餐一勺子,从不落下。
只是她又有什么办法呢,她只能赌一赌。
赌赢了,能回家;赌输了,不过一死而已。
云清流不知道的是,秦始皇嬴政也开始熬煮葡萄籽。
他这样做的目的很简单,那就是和太华夫人拥有同样的东西。
虽然不知道这个到底拥有怎样的效果
不过太华夫人吃的东西,必定是好的。
与此同时,少府大量推广各种农作物。比如胡瓜,胡豆,葡萄,核桃,波斯菜,石榴……
特别是有籽葡萄,甚至可以用来交税。
当然不是外面的果肉啦,而是葡萄里面的葡萄籽。
大秦的动静如此大,不出意料地惊动了六国遗民。
那些想要推翻大秦的人立刻行动了起来,偷偷摸摸地调查到底发生了什么事情。
至于之前天降神女的事情,他们是没有放在心上的。
因为咸阳城里的方士们,有一些就是他们送过去骗人的。
如果能够骗到,那当然是好。
如果骗不到,他们也没有什么损失。
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