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第 253 章(捉虫)

“真的”妹子吓了一跳,磨好的洗面粉,那可是最好的粮了,她实在想象不到,用红薯做出来的东西,能比洗面粉贵。

“真的,明日做出吃食来,你们世子爷自己也会这么说的。”

“那那我今天能就做吗”这姑娘抿着嘴唇问。

高邑顿时觉得这妹子的胆子可是真够大的“你就不怕这吃食做垮了”

“要是做不垮,今冬我家怕是都挨不上。更何况,我现在做,大哥们怕是也能帮我个忙。”妹子脸上露出些不好意思来,毕竟这是占人便宜的事情。

高邑明白了,她家里怕是有什么隐情,不过这妹子也是真聪明“这倒也是,那你便去家里搬红薯吧,土豆也成。”

妹子应了一声,快步走了,过了一会,她挑着担子回来了,担子两头挂着满满的红薯。

今天用了两口大缸,因为只是演示,所以还剩下四口缸没用。侯府的家丁帮她把红薯磨好,过程里,高邑看这妹子脸上有心疼,还有恐惧,可从头到尾一直咬着牙,跟着家丁一块动手料理这些红薯。

高邑觉得,这个妹子是真有意思不是乐见人倒霉的那种有意思,而是总之就是有意思的有意思

得亏现在还没到零下,而且天公作美,这两天天气晴好,否则一夜过来,他们能收获的只有几大缸冰块。

等到早晨,庄子里的人家又让庄头招呼起来了,便是再不乐意,众人也不想得罪主家,所以该来的都来了。然后他们就见证了,红薯土豆这种最上不得台面的粮食,做出来了晶莹剔透的丝、片和皮

灶台也是新进垒出来的,这沉淀出来的浆液,直接就在灶边上做开了。

凉皮和粉皮的手工制作高邑专门学过,因为高邑在现代正经把餐厅开起来之前,还开过早点铺子,卖的就是凉粉和凉皮。他卖这些打的就是现做现卖的招牌,确实因此得了不少客人的喜欢,毕竟这到底加的什么,他们自己在边上就看得一清二楚,吃到嘴里也就放心的多。

粉丝和粉条他看过大概步骤,自己没上过手,不过之前跟顾辞久他们早就研究得精通了。就是做这些,放在现代,要用筋力粉,而筋力粉又是明矾的替代品,明矾吃多了却是要中毒的。他们干脆就都没加,改换成了过热水,虽然这样做出来的成品可能没放明矾的口感那么好,但却已经足够了。

高邑当场调了几碗,给这些农人吃,没加什么调料,就是一碗菜汤放一把粉丝、少量的醋加切碎的蒜拌一碗凉皮,又或者弄些菜丝卷在粉片里头。

吃的时候众人倒是都吃得稀里哗啦,可等到顾辞久说“可抬来家里的红薯土豆在这里做,只要有一半卖给主家就成”时,却没人说话了,一个个都盯着自己的鞋,眼都不眨一下。

可以说他们短视,但农人是生活是经不起波澜的,稍微有一点损失可能就是家破人亡。

段少泊笑着对高邑挤了挤眼睛,多亏了昨天的那个妹子,否则今天他们就只能让庄头出来做这个吃螃蟹的了,总归是不如真真正正的农户更能带动人。

昨天那妹子果然出来了,高邑问“你的那些粉要做成什么”

“做成凉皮吧”

“行,你可以来看着,跟着学。”

“哎”

做出来的粉看着不少,但一边是高邑,一边是侯府里一个学熟了的厨子,两个灶眼轮流做,倒是看着也快。庄头说了,不做的就可以走了,但来的时候不耐烦,让做也一个都不做的众人,这时候却都瞪大了眼睛看着。

等到做完了,顾辞久问这位妹子“卖一半”

“不,我都卖了。”

“要银子要布还是要别的”

“世子爷我能换粗粮吗”

“也行啊。你要什么”

“要黑豆,黄豆,还有玉米面,能换多少换多少。”

“行。”顾辞久示意庄头,直接从庄子的库里换粮食出来。

妹子也没问到底能换多少,于是看着比她担来的红薯还要多一倍的粮食,喜得眼珠子都要瞪出来了

“世子爷,我能我能把那些再换成红薯,然后然后在这继续做凉皮吗”

“成啊。”

“真、真的”

“对,我不管你怎么弄来的红薯,只要做出来的东西,卖我一半就成。”

当妹子的红薯再次变成了缸里的浆水,终于有胆子大的农户忍不住了,中午的时候,晒谷场上的大缸变成了十三口,而且每一口缸都满满的。顾辞久则带着做好的食物,进了城,他做的第一件事是送礼,第二件事是进宫。

皇帝唏哩呼噜的吃光了一大碗再简单不过的白菜粉丝汤,一边吃着拌凉皮一边问“这些东西真的是用红薯做的”

“是。”

“若是普及开来,红薯土豆的价钱倒是会上升,可会不会让寻常百姓连它们都吃不起了”

“寻常人的主食应该还是米、面居多,这些东西更多的该是调剂,或者是作为一道菜的,还不至于让红薯和土豆贵到老百姓吃不起。又或者,红薯土豆真贵到那个地步了,米面的价格怕是就反而下来了。”

皇帝略一思量,不由笑了笑“也是。”

后头顾辞久又做了许多并非用淀粉,而是用红薯和土豆做的食物。有奶香红薯窝头、土豆泥、虾仁薯球、豆沙薯饼、炸红薯丸子、红薯饼、红薯粉圆,炸薯条和炸薯饼,外加一大盘子拔丝红薯加土豆。

“怎么你这些菜都做得这么少啊”这些菜最多三口,虽然菜式多,确实吃饱了,可换地还是觉得不过瘾。

“多是油炸的,火气太大,总不能让陛下吃两顿饭就烂了嘴角”

“去去去朕是九五之尊说什么烂嘴角”皇帝赶苍蝇一样,把顾辞久赶走了,“那粉丝、粉皮之类的事情,你们想怎么办就怎么办吧”

“谢陛下。”

顾辞久走了,皇帝找了一天,把自己的众多儿子们都叫来了,叫来的原因,是要考考他们的功课。众王爷都以为皇帝要问的是最近比较重要的国事,所以得到圣旨的当天一个个都紧急跟自己的幕僚商量到半夜,可谁知道,皇帝见了他们后,问的第一句话是“都知道稻香村吧去那吃过饭吗”

众王爷“知道。吃过。”

“嗯,那对这个稻香村,有什么想法没有”

众王你看看我,我看看你。

“饭菜挺好吃的。”这是没啥想法的,也实在掰不出来的王爷。

“那厨子不好,引得经历一派奢靡之风,许多大臣只顾着沉迷口腹之欲。”这是一贯都表现出君子之风,简朴之风的王爷。

“不过是个好厨子而已,父皇不是已经把人招进御膳房了吗就该让稻香村也停了,如此美食,只该我天家享用”这是一贯被认为脑子不太清楚的王爷。

永王在皇帝提问的时候,心里就一突。稻香村在他的心中,是个作为监视之处的最佳所在

可这话能当着皇帝和这么多兄弟说吗说了就算今天没事,明天也要被大臣们的弹劾弹成狗。

可他又担心,这是皇帝知道了什么,所以特意来点他。毕竟,高邑前些日子可是常常进宫来给皇帝做饭这其实也是一个要用处,就是能通过高邑与皇帝拉进关系。但这就更不能说了。

“儿臣听说这稻香村的老板,将他的厨艺教给了不少市井百姓,让他们有了糊口之能,也算是善举。”想了半天,高邑就想到了这么两句,算是无功无过吧。

“父皇,儿臣有一本上奏。”其他人都说完了,就剩下了一个老九平王,结果这个小老弟掏出来了一本奏折。

“哦”

“父皇,说来也是巧了,儿臣这折子是这两天刚刚写好的,本想今日让您过目,结果,这折子也恰好与那位稻香村的老板有关系。”

“哦拿来与朕看看。”

皇帝拿到奏折后,发现这奏折写的,是夏天卖奶冰的事情。不是奶冰养活了多少鳏寡孤独,是奶冰让羊奶涨价了。

作者有话要说  嗷呜明天这个故事结束,下个故事开始,禽兽顾辞久出现感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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