思及此，陈白微又咬下一块鸭血。
要不晚上回去就给叔叔婶子他们做一道金陵盐水鸭吧，到时候去看看市场里有没有好一点的鸭子卖。
吃完了早餐，陈白微就晃晃悠悠的往自己想去的地方去。
她今天主要就是出来吃东西的，这可是几十年前呢，跟后世不一样。
后世虽然吃的也不少，但很多都商业化了，几家老字号在更换了继承人之后，这口味也大变样。
不是所有酒楼都会像她家族那样，保留着所有传统的口味，一代接一代的延续下去，哪怕在后世，多数珍贵食材都找不到了，也依然坚持着。
她本人也一直为这种坚持而骄傲。
陈白微是想好好尝尝，这以前的老味道。
她去的第一家，就是位于暗巷子里的一家小门脸，专门做小笼汤包的。
这家门脸现在是不起眼，但未来可是出名到了国外，其中蟹黄小笼汤包，更是成为了来海城旅游的人必吃的一道点心。
陈白微在后世也尝过，只是那时候，这小笼汤包已经不能叫做是小笼汤包了，而是大汤包。味道是不错，可面皮略厚，油味过重。
那种在网上烈火烹油般的夸奖，似乎是有些过誉了。
但陈白微清楚，它能发展到那一步，在很早之前，味道必定是很好的。
她了解过这家店的发家史，传承了很多代，开放后，这家的人就直接在自家房子开了个门脸，后来这名声也渐渐传了出去，来吃的人越来越多。
因为知道门脸的位置，陈白微坐上公交车，转了好几趟，临到中午才来到巷子口。
坐车坐太久了，这身体又开始发虚，陈白微扶着墙缓了一会才提起劲来。
早知道上午就蹭一蹭沈清岩的手臂了，这会也不至于难受。
她从口袋里掏出那盒清凉油，熟练的往人中还有太阳穴抹了一点，打起精神来继续往里面走。
海城这种巷子很多，现在还没有大规模整改建设，一些老房子都保留得特别完整。
后世这海城的房子都可以用寸土寸金来形容。
门脸好找，拐进巷子后陈白微找人问了下，一家做小笼汤包的，人立马就给指了路。
“你说老许家就在前面两步路了，不过他们家这几天有点事，昨天都没开门，今天倒是开了，就是好像在吵架。”
“吵架”陈白微挑眉，跟人道了谢，就往前走去。
确实没走两步就到了，一路过来陈白微也没闻到什么味。
到门口的时候，里面桌椅都空空荡荡的，没人。
这什么个情况
不是说，他们家生意一直很好的吗
“有人在吗”陈白微走进去，还没来得及问第二句，就听到里面哐当一声，好像是桌子被踹翻了。
“我说了不行就是不行，这方子我就算是死，也不会卖的。你死了这份心吧，手艺是从我太爷爷那一辈传下来的，我也不求你学着了，但这方子你想卖了，弄钱回来，我不答应。”一个略带苍老的声音在里面响起。
“爸，人家开了多少钱你知道不二十万啊，二十万一个方子啊，有了这二十万，你和妈哪还用起早贪黑的做汤包，咱们完全可以去买套楼房，舒舒服服分住着，您这后半辈子都不用操心了。”一个稍微年轻点的男声恳求着说道。
陈白微站在原地，听出来了，这老板的儿子是想把做汤包的方子卖了。
二十万现在是很多，可对比未来他们家客似云来的程度，那就是九牛一毛了。
“二十万又怎么样三十万四十万我都不卖，你吃不得苦，我和你妈就不让你来做事，也不求着你学。但这是咱们家传下来的东西，哪怕是断了，也没有便宜外人的道理。不然等我死了，都没脸去见他们。”老头态度坚决的说道。
陈白微眉毛轻扬，这话说得对，老祖宗传下来的东西，一代代的传下去，靠的是坚持还有心中的那份信仰。
手艺不能断，传统不能丢，是后世多少老手艺人留着眼泪说出来的话。
但坚持太难了，一代一代的，不是每一代都能做到。
“爸，什么传下来的，现在都讲究什么去旧出新，咱们老祖宗留下来，不就是说为了让后代能有门手艺，能有个好日子过嘛。那现在就有好日子，二十万，够咱们花多少年啊您想想，那么多人做生意，我也能拿着这些钱做生意，您和妈的好日子还在后头呢。就听我一句劝，咱也别这么辛苦，总归以后你们也是靠我养的，我要是没出息，以后您和妈老了，还不是没好日子过。”年轻男人说得头头是道的。
“你给我滚，说不卖就不卖。”老头火气也上来了，一把掀开里面的门帘，冲着自己儿子吼道。
陈白微愣在原地，又默默的收回准备要跨出去的脚。
把他儿子赶出去的话，那今天应该能吃到小笼汤包吧
年轻男人站在里面，脸憋得通红，拳头也捏得很紧。半晌后，又长舒了一口气，直接往外面走。
“反正您好好考虑。”
男人身材高大，陈白微见过这家店后来的主事人，挺年轻的，但是跟这个男人长得有点像。
“不好意思啊，是来吃汤包的吧，今天我这什么都没有准备，就不营业了。”
里面穿着围裙的，背部微弓，面容有些愁苦的老板看到陈白微，脸上扯开一抹苦涩的笑容说道。
陈白微理解的点点头，但还是试图商量一下，“我坐了一上午的车来的，可以等。”
不然这坐一上午的车，头晕了一上午不是白来了。
老板迟疑了下，看陈白微瘦瘦的个子，面色苍白身体不好的模样，心软了。
“那行，我现在就给你做。”
老板说完，就放下帘子。
陈白微随便找了张椅子坐下，开始耐心的等着。
能看得出来老板是在用心的经营这家店，店里面积不大，拢共也才五张桌子。但桌子摆放整齐，桌面也擦得干干净净。
这会大中午的，门口也没几个人经过，陈白微坐在里面还挺无聊的。
不过为了吃的，她向来比较有耐性。
等了好一会，里面传出丝丝缕缕的香味，陈白微精神一震。
这个味道，是招牌蟹黄汤包的味道。
她眼睛直勾勾的盯着门帘，都恨不得掀开来进去看了。但这是人家传下来的老手艺，她可不能做出这么失礼的事。
她沉下性子，接着等。
总归是要进到她肚子里的，也就再等一会而已。
这浓稠的鲜味经久不散，一直在她鼻息间环绕，陈白微等到都要咽口水的时候，老板端着两屉从里面出来了。
他这会也调整好了心情，面上的笑容轻松了不少。
“只有蟹黄汤包了，你尝一尝吧。”
陈白微目光灼灼，盯着那两乌黑的笼屉，手里抓着筷子颇有急不可耐的架势。
“没事，就冲着您家这蟹黄汤包来的。”
笼屉放下，掀开盖子，她长吸了一口气。
“这味道，绝了。”
作者有话要说 欢迎大家来到厨神带你吃栏目组，谢谢大家，下面请欣赏，厨神陈白微现场教学如何吃小笼汤包。
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