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第15章 015

就算藏宝再尴尬也要硬着头皮上,不然被没收所有奖励不说,还会与细胞修复液失之交臂。

藏爸爸患有高血压,平时偶尔头晕,还时常颈项板紧、心悸,虽然一直吃降压药控制,但仍然有很大风险。

万一哪天血压突然升高到一定程度,他将极有可能神志不清,或者抽搐,还会引起严重的心、脑、肾等器官损害和病变。

中风、心肌梗死、肾衰竭三把利剑随时悬挂在藏爸爸头顶上,虎视眈眈。

所以无论如何藏宝都必须将细胞修复液拿到手。

为了缓解和莫医生之间的尴尬,藏宝决定带点伴手礼去见他。在资深吃货心里,再没有什么比得上美味可口的食物更加讨人欢喜,所以

藏宝打算试一试新学的手艺,做几笼蒸饺给莫医生试吃。

她先去超市挑选质量上乘的高筋面粉、肥瘦均匀的上等猪五花、娇艳欲滴香气扑鼻的芹菜,以及带着浓烈辣味的老姜等等材料,食材制备齐全后回家就开始动手和面。

小肥啾稳稳地在藏宝的丸子头上扎窝,伸长脖子好奇问“宝妹,今天你要做什么好吃哒”

“芹菜猪肉蒸饺。”

小肥啾眼神一亮,十分期待,“oney可以吃么”

“你不能吃面食。”

“哈吉玛”小肥啾顿时生无可恋,45度仰头望天,满脸愁绪,高声悲叹“苍天为何这般残忍,对oney如此苛待,oney打小就孤苦无依”

“停停停,”藏宝连忙阻止小家伙继续飙戏,“等会儿做好后,你吃里面的馅儿,我吃外面的皮,这总行了吧,祖宗你行行好快闭嘴吧,简直吵死了。”

“这还差不多,”小肥啾顿时收戏,很满意地对宝妹的机智点点头,“不过,oney不是你祖宗,oney是你哥哥”

藏宝“”

明明小小一只还非得充老大。

藏宝不再搭理头顶上的小戏精,埋首专心做蒸饺。

她将面粉舀出来放进不锈钢盆子里,加入温水,再加入调好的鸡蛋液,接着开始慢慢揉面。

面粉带着麦香扑鼻而来,藏宝感觉自己力气不太够,虽然拥有技巧,但却总是达不到该有的效果,可这也没办法,臂力只能靠以后慢慢练习。

和好面之后,她将面团用湿布盖上,放在一旁醒面,然后开始清洗家里端午节没用完的粽叶。

采用粽叶是为了之后放在蒸屉里垫在饺子下面防止粘锅,粽叶经过清水浸泡之后变得青翠欲滴,闻着还有一股淡淡的清香。

随后她开始制作芹菜猪肉馅料,先将五花肉切成小丁后剁成肉酱,再将洗好的芹菜杆切成段混着切成细末的老姜拌进去。

最后也是最有技巧的一步就是将馅料放在菜板上反复剁碎,如此一来,馅料内部所有成员便会团结在一起,使之更有嚼劲儿不容易垮,味道也能更加交缠。

剁好馅料后加入各种调料,混合均匀。

等面团醒好,藏宝就开始擀饺子皮,厚度适中,看起来圆圆的一张非常可爱。

接下来是包饺子,如何包出拥有完美褶子的饺子,这根本难不倒藏宝,她很快就将所有的饺子皮都包完,立刻上蒸锅加热。

藏宝根据自己包的饺子大小和煤气灶火力的大小算出最佳烹饪时间,时间一到就关火。

最后一步是调制蘸料,这个简单,香醋加些微蒜末拌在一起就行。

出锅之后的蒸饺喷香无比,藏宝趁热先试吃了一个,那叫一个好吃,与蛋炒饭套餐是完全截然不同的另一种美味。

一个接一个,她自己就吃得完全停不下来。

“宝妹宝妹”小肥啾馋得不行,在藏宝头顶上踩来踩去,急不可耐地喊“宝妹你清醒一点,别忘了还有一只小可爱正饿着肚子嗷嗷待哺呢”

藏宝吃得都快魔怔了,闻言回过神,给小家伙夹了一块芹菜猪肉馅儿放在一旁晾冷,叮嘱它“刚出锅很烫,你别急,等凉了再吃。”

“嗯嗯嗯,知道哒知道哒”

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