两个婆子被素颜的态度弄得迷糊了，秋玉方才明明说大姑娘要寻了她们两个的错，要惩治她们两个，怎么又……
莫说这两个婆子，就是王氏也没弄清楚素颜的葫芦里卖的是什么药，不由皱起眉来。
“起来吧，我不过想问你们一些事情而已，你们也知道，我是再过几个月便要及芨了，中馈之事半点也不懂，正想请几位精明能干的管事妈妈提点一二呢。”素颜笑如春风，亲手扶了两个婆子起来。
两个婆子面面相觑，心中虽仍是忐忑，但不用挨打了，自然大松了一口气，王妈妈便低了头，恭顺的说道：“大姑娘折刹奴婢几个了，有什么吩咐，大姑娘尽管开口就是，快别说提点之类的话来。”
素颜听了很是满意，感激地看了老太爷一眼道：“老太爷不介意孙女就在此处问些府中中馈之事吧。”
老太爷眼中精光一闪，唇边便含了丝鼓励的笑，别人或许不清楚，老太爷隐隐地猜出几分孙女的意图，他端坐于堂，便是想看看这个以往并不怎么起眼的孙女会如何变着法子来告诉自己，她所受的委屈，又如何在王氏的严管之下找出王氏的错处来。
得了老太爷的鼓励，素颜的神态变得更加随意了些，一点也不像是在找茬挑错的样子，“请问妈妈，您管着的可是府里的大厨房，专职府里几个主子的吃食，对吧。”
那王妈妈听了点了点头，蓝府下人吃用是另设了厨房的，她们几个体面一些，便管着主子用的厨房。
“那妈妈可知今日一天，您所管着的厨房里，进了多少只鸡，多少只鸭，几板猪肉，多少条鱼，用了之少油盐酱醋，多少香怱蒜料，多少斤干货？”素颜淡笑着问道。
问起她手头上最熟悉的事物，王妈妈自然没了戒心，她可是厨房的管事，若连这个都答不出来，那可就丢了王氏的脸了，一张口，便豪无顾及的说道：“今儿倒是没买几只鸭，鸡却是买了四十只回来，三煸猪肉，三十斤鲜鱼，干贝，灵芝，香菇之内的干货十斤，香葱十斤，蒜二十斤，还有各种调料共两斤。”
“哦，那中午是正餐，这些食材应该耗了不少了吧。”素颜一副受教的样子，很好奇的接着问。
王氏在一旁已经感觉到了不对劲，当着老太爷的面，又不好说什么，只好干咳了一声。
王妈妈听了便看了王氏一眼，一时犹豫了起来，素颜便笑道：“这么多的食材，按方才二娘说的，我们几个姑娘可是一只鸡都没吃到，就算二娘和几位姨娘一人用了两只鸡，加上老太太和老太爷屋里炖汤又去了几只，厨房里因应该至少还剩了二十五只**，一会子我跟妈妈去瞧瞧，看看炖一碗鸡汤得用多少只鸡去。”
“没有，厨房里只剩十五只鸡了。”王妈妈的汗都出来了，垂了头，不敢看素颜。