蒜瓣剥出来,既完整又白皙。
“老板你看!我是不是很厉害,一下子就学会了!”
“是啊,你最厉害了。”
江然微微一笑,把这些大蒜交给她处理,然后自己又去摆弄那些墨西辣椒。
足足一个小时之后,两个人才把所有的配料,全部准备好。
制作辣酱,其实步骤很简单,也用不了多少时间,关键就在于备料的时候,比较浪费时间。等到一切食材下锅,还不到二十分钟就完成了。
看着面前鲜辣可口的辣酱,林若颜嘴馋的,悄悄用筷子沾了一点,点在舌头上。
顿时,她就被那股鲜辣的味道,给征服了。
那是她之前,从来没有品尝过的鲜辣味道。
和外面售卖的所有辣椒酱,都不一样!
“天啊老板!这个太好吃了!”
“你是厨神附体吗?”
“怎么会有这么好吃的辣酱!”
林若颜对于辣椒酱的味道,感慨连连,不过很快她就闭嘴了。
没办法,这个辣酱实在是太辣了!
入口一开始,是微微的自然甜,随后就是鲜和咸的滋味,略带一点点蒜香,完全不觉得辣。
但是在回口的时候,辣椒的味道才完全释放出来。
一瞬间就好像舌尖上,被炸弹炸过了一样。
非常刺激!
林若颜虽然只吃了一点点,可还是把自己辣得眼圈都红了,转身拉开冰箱,想要拿一瓶冷饮出来降降温。
却不想,竟然被江然阻止了。
“不要喝冷饮,那样对身体不好的。”
“可是太辣了!我的舌头都要着火了!”
林若颜一面说着,还用手不停挥扇着嘴巴里,她想让这股火快点熄灭。
可江然此刻,却非常自信地看着她:“放心吧,虽然现在狠辣,不过马上这个辣椒的味道,就散开了。”
“而且我保证,吃完之后,胃里面不会觉得难受。”就在江然说话的这会工夫,林若颜嘴巴里的火,还真的熄灭了。
不仅如此,在猛烈的辣味之后,嗓子眼里,竟然还有那么一抹甘甜。
“好神奇的味道啊。”
林若颜忍不住,还想再来一口,不过江然这会,却把辣椒酱罐子给盖上了。
“等我做好面之后,陪着面条吃味道更好。”
微微一笑,江然摸了摸林若颜的脑袋,让她出去休息休息。
五分钟后,江然特质的凉面,端上了桌子。
“来,尝一尝,正宗的白水牛肉凉面!”
林若颜看着桌上,盘成一个小山包,满是各种配菜的凉面,眼睛都在冒光。
江然的手艺,她觉得自己一辈子都吹吃不够。
尤其是每一次,就只要是江然做出来的东西,都是色香味俱全。
不提辣椒酱的味道有多好,光是看着五颜六色的摆盘,就叫人食欲大开。
搓了搓手,林若颜抬起眸子,眼巴巴地看着江然:“老板,我现在可以开动了吗?”