只要是合适的苦味,还会令人喜欢。
所以江然此刻,做了一锅水,将已经泡好的茶叶,在里面有汆了半天,等到里面的苦味渗出得差不多了。
再将茶叶捞出来,用水过凉。
之后只要在点入一点的盐,还有半勺糯米香醋,一道提神醒脑又开胃的小凉菜就制作完完成了。
虽然江然这道菜,做得很漂亮,不知道他用什么办法,竟然可以让茶叶,保持翠绿的颜色。
但是如此简单的调味,倒是让人很意外。
何灵问道:“难道不需要放入一点糖,来综合一下苦味吗?”
“是啊。”
回来看热闹的刘宪,也问道:“如果是茶叶,加上醋的话,不是酸酸苦苦的味道吗?”
“不会的。”
江然非常自信地告诉他们,这道小菜一定会特别受欢迎。
“盐是百味之君,所以要加入一点盐,然而苦味和酸味本身,就特别搭配,这个可以中医的君臣佐辅论。”
“苦味和酸味的结合,本身就是最好的搭配,然后这些茶叶有提前控制过苦味,所以保证没问题。”
说实话,他的这个做法,的确何灵他们都没见过。
但是此刻,何灵还是第一个拿起了筷子。
“我尝一下,这个味道肯定是不一样的。”
何灵夹起一片茶叶,放在嘴巴里,一开始的味道就是酸和咸,但是伴随着咀嚼开始,苦味在缓缓释放中,综合了其他的味道,瞬间就变得好吃了。
好像是打开了一个全新的大门!
“这个味道,真的好吃啊!”
何灵惊喜地看着江然,而刘宪也急忙拿起筷子,并且在一瞬间就被这个味道,给征服了。
“我要去拿碗,现在就开始吃早饭了。”
……
听着院子外面人声熙攘,才刚刚睡醒的柳清安,顺着窗户看了一眼,没想到江然此刻,竟然被所有人包围在中间,而且还和何灵、刘宪有说有笑。
俨然成了,这个大院里最受欢迎的人。
这就是他的魅力?
想一想过去在学校的时候,好像也是这样的,他只有在自己身边的时候,才会显得黯淡无光吧。
或者……
那只是自己看到的样子?
一切都过去了。
深吸口气,柳清安摇着头站起身,简单的手势了一下,准备出去吃饭。
但是好巧不巧的,她才刚出去,中间屋子里的电话竟然响了。
因为现在已经进入到正式的拍摄期间,所以他们的嘉宾也应该登场了。
“我去接电话!”
“我去!”
整整喝了两碗粥的刘宪,自告奋勇地跑到屋子里,而何灵则担心有些话,他说不清楚,所以也跟了进去。
此时此刻,院子里只有江然和林若颜,以及只能在房门口的柳清安一瞬间,院子里的气氛,仿佛就变得诡异起来。
不过还没有几秒钟,屋子里竟然发出了一声,不小的响动……