老板娘白了王清泉一眼，解释道：“杜总，家里的老大没工作，老王打算把这个饭店给他。我俩还商量去外面转一转，要不你让他在京城干一段时间？”
有些话老板娘也不好意思说，王清泉当初要不是把这家店给了儿子，说不定店面早就被人拿走了。
现在倒是还完了欠款，儿子也开始接手这家店，他俩打算白手起家从头来过。
当务之急是攒点本钱，两人就想着去外地发展。
攒点钱，自己开家小店，以后再也不和人合伙做生意了。
“我当然是求之不得，王师傅，你要是下了决心，等走的时候就和我一起去京城吧。另外，光是你一个人还不够，能帮我再找几个人吗？”
杜少杰有些搞不清楚状况，但人家的家务事他也不好问太多。
总之，对方答应去京城就行了，别的事和他无关。
“行行行，你还要在这边呆几天？我回头就开始收拾行李，帮你找人，走的时候提前告诉我一声。”
王清泉大喜，不由得想起来上次算命先生说过，自己注定会遇到贵人。
贵人莫非就是杜少杰？
稍后，杜少杰见到了王清泉的儿子。
对方有礼貌，但对人不仅戒心很重，而且还很冷淡。不仅是对他冷淡，而且对王清泉和老板娘都很冷淡。
杜少杰见事情已经谈妥，便开口告辞。
临出门，他告诉王清泉说，自己明天晚上在【西川酒家】请对方两口子吃饭，如果有行业内的朋友也可以一并喊上。
翌日。
星城协会这边安排杜少杰一行人在市里游览。
杜少杰对此没什么兴趣，毕竟他之前都去过。但他是带队的会长，硬着头皮也要去。
三名粤菜师傅到时兴趣盎然，这样的机会对他们来说很难得，不好好玩一下都对不起人家的安排。
下午。
杜少杰脱离了团队，独自一人去了【西川酒家】。
当再次见到王清泉的时候，对方给了他一个大的惊喜。
“杜总，这是李师傅、苏师傅、蔡师傅，他们几个刚刚退休，又不能去别的酒楼打工，很愿意尝试一下教书育人。”
王清泉两口子还带了三个朋友过来，这三人都是湘菜大厨，退休之前都是玉楼东的得力干将。
杜少杰马上表示欢迎，并和三位老同志一一握手。
他听懂了王清泉的潜台词，这些大厨应该和原单位有啥协议，所以不能去别的酒楼打工。
当老师的话，只要不涉及原单位的招牌菜，应该问题不大。
“欢迎各位！先吃饭，喝了酒才好谈事嘛。”
杜少杰当然欢迎他们去京城，不过现在不好谈待遇等问题，还是吃过饭再说吧。
其实是他想多了，齐燕给出的待遇非常不错，他一说出口，王清泉等四人就答应了。
解决了这个关键的问题，杜少杰很高兴。
等这次交流活动结束之后，他让三个粤菜师傅自行返回羊城，他自己则和王清泉夫妇以及另外三个湘菜大厨去了京城。
齐燕喜出望外，学校的基础班已经开始招生，有了四位大厨的加入，中级班和提高班也可以启动招生工作了。
“你这个培训餐厅对外营业吗？”
杜少杰头一次来到了齐燕的厨师培训学校，首先给他的感觉的就是学校的面积很大，而且各项设施尤其是专业厨房搞得不错。
其次是培训餐厅，虽然餐厅的装修并不豪华，但窗明几净，前厅和后厨用透明的玻璃幕隔开，厨师的一举一动都可以从外面看到。
现在还没有饭点，大堂里没什么人，杜少杰随口问了一句。
“当然对外营业了，要不搞这么大的餐厅做什么？”
齐燕给了他一个肯定的答复。
培训餐厅除了供应工作人员、教学人员以及学员的餐食之外，还有很大的余量可以对外营业。这也为学员们提供了难得的实践机会，也给讲师们提供了实训的舞台。
杜少杰点点头，没有继续往下问。
安排好了王清泉等人的住宿，齐燕亲自带领他们去办了入职手续。忙忙活活一上午，就到了午饭时间。
培训餐厅热闹了起来，能看到不少在附近工作的人员以及附近居民，过来排队打饭。
餐厅不提供点菜服务，主食有米饭和馒头，菜品的花样繁多、荤素都有，还有免费的蛋花汤。看着和快餐差不多，但菜品的味道着实不错。
关键是物美价廉，所以在当地大受欢迎。
“嗯，不错。如果能把教学质量提上去，你这个学校大有搞头。”
杜少杰中午也是在培训餐厅吃的饭，这里的饭菜性价比很高，连他都挑不出太大的毛病。