只是,通过石膏点出来的豆腐,终究是达不到盐卤的那个效果,林欢也没有什么太好的法子,只能是嘱咐他们多小心一些。
但这样,却非常限制豆腐的远销,而且石膏豆腐的保存期限,也比盐卤豆腐的保存期限要短的多。
种种迹象全部指向了盐卤,偏偏盐卤这玩意这个世界现在压根没人知道,林欢甚至连附近有没有什么盐场盐矿都没能打听到。
这天下午,大伯娘孙二花回来的时候,再次带回了半桶的碎豆腐。
林欢跟他们承诺过,只要豆腐在运输的过程中碎了,她可以原价回收一半,收回来的这些豆腐,基本都是当天就直接烧菜吃了。
这玩意虽然碎了影响卖相,但却并不会影响口感。
这段时间不仅是林欢家里,便是大伯娘以及林欢的外婆家,甚至是大嫂黄雪儿的家里,也都吃了不少豆腐。
没办法,有时候豆腐碎的实在太多了,家里实在吃不完,林母便会直接让林平送上一些 去丈母娘家,豆腐炖鱼的滋味还是非常不错的。
这玩意虽然好吃,但天天吃,谁也受不了。
再次吃了一顿豆腐烧肉后,林欢受不了了。
“爹,明日我打算去一次县城。”
“去县城?作甚?”
“我得想想办法去寻一寻盐卤!”
盐卤,这玩意林大勇等人已经听林欢不止一次提起了,也知道这东西的作用是什么。
前两天甚至去跟林兴和周边的一些里正也都打听过,但没一个人知晓盐卤到底是什么东西。