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第51章 酸菜鱼和年味

从姐夫离开的时候,车上装满了人,姐夫一家人都来了,车子刚好坐下,咳咳,多了一个人。

不过不会查车,也就一段路而已,不算很远,很快就到了。

除了姐夫的母亲在家里待着,老姐一家子跟着一起来,一般而言,是年初二来看望岳父岳母的,老姐特意等到了陈恒回来,一起回家住几天,姐夫自然是不愿意来的,每年都来住两三天左右,姐夫待不了那么长时间。

毕竟不是谁都是陈恒的岳父,可不会管你三七二十一,你喜欢怎么样就怎么样,反正不管你,哪怕你天天躺着,他都不会管你。

陈恒父亲可不行,他会很多屁话说,也会说这个说那个,总而言之,就是嘴巴不停。

回到家,两个外甥可喜欢了,也熟悉这边的情况,一下车,进去喊了人之后,迅速出去玩耍,自己知道去哪里玩,比自己家里还要熟悉。

陈恒搬了不少东西回去,都是一些回礼,岳父给的一些东西,还有岳母也给了不少东西,都放在车子上,一些东西不能放着就拿回去。

儿子回到家之后,跟着哥哥姐姐表哥表姐一起玩,早就忘记了陈恒两个人。

陈恒也觉得轻松,回到房间里躺着,好好休息休息,睡醒的时候已经是五点左右,天色不早了,二楼没有人,都去玩了,陈恒走出阳台看了一眼,看到了媳妇儿坐在门口,儿子也在门口玩耍,可开心了,热闹的门口,很多小孩子凑在一起玩。

也就过年有这么热闹,平时人影都没看到一个。

陈恒简单洗漱之后,走到了一楼,老妈子在杀鸡,她看到陈恒之后,赶紧让陈恒动手,陈恒无奈,过去帮忙,三两下搞定之后,开始了做晚上的菜,姐夫一家人到来,要弄得丰盛一点,父亲买了几条鱼回来放着,都是村里面鱼塘养殖的鱼儿,可不是外面那些饲料鱼。

味道不一样的,价格也稍微贵一点,陈恒看了一眼,杀了鸡之后,再杀鱼,母亲去煲汤,早早开始煲着,然后去洗菜等等,一个人忙不过来,媳妇儿走过来询问要不要帮忙。

“这边不用你,你去洗一些葱姜蒜就行了。”

杀鸡杀鱼可不适合媳妇儿,就她那小胳膊小腿,不适合做这种事情。

顶多就是吃饱饭之后,让媳妇儿收拾饭碗等等。

每个人都有工作,老姐和姐夫想要帮忙,被陈恒赶走了,不用他们帮忙。

老姐坐在旁边,赞赏道:“厉害了,我的老弟,手速很快。”

陈恒白了一眼老姐,说道:“你要是想来的话,可以交给你。”

老姐笑着摇头:“算了吧,我不是干这个活的人,你想要人帮忙,我可以喊你姐夫来帮你。”

陈恒无语扫了她一眼,老姐和陈恒媳妇儿一样,都不会做这些事情。

准确来说,厨艺有限,真的,还不如自己动手。

砍完鸡肉之后,陈恒开始弄这条鱼,清蒸,不煮了。

保留鱼的原汁原味,不是饲料鱼,味道会好很多。

清蒸是最适合的,只有饲料鱼才需要重口味。

媳妇儿在旁边建议道:“我想吃酸菜鱼,老公。”

陈恒看了看媳妇儿,无奈说道:“行吧,也就一会儿的功夫。”

“你弄一些酸菜出来,我给你做,要辣吗?”

“要一点吧,这种天气最适合吃辣的。”

“行,那你也拿一些辣椒过来。”

“嗯。”

这种事情媳妇儿最在行,不需要陈恒吩咐,她自觉去拿了。

看着手里的这条鱼,三斤多的草鱼,陈恒开始了起骨,唰唰两刀,然后弄出了一些骨头,单独装着,鱼肉开始了起片,一片片鱼片比较薄,比较长,陈恒喜欢稍微薄一点的鱼片,口感比较好。

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