“看这是什么!”来到食堂后厨,孙伟诚神秘兮兮的从冰柜里翻出一个用黑色塑料袋包裹严严实实的东西。
“什么呀,神秘兮兮的……”两人也被勾起了好奇心,说着就迫不及待得打开塑料袋,然后……
“肉?!”
孙伟诚满脸得意的补充道:“准确来说是牛肉!”
两人对视一眼,虽说才吃过中午饭不久,但听到牛肉二字,还是忍不住流出口水。
侦察营并不缺少肉食。
不说一日三餐顿顿有肉,也相差不远。
但是,牛肉却是个例外。
整个228团,估计也就三类灶的陆航队平时能在餐桌上看到牛肉,其他一二类灶的部队只有逢年过节才能碰到。
没办法,牛肉的价格,不管是什么时候古代还是现代,在日常肉类中都是属于价格偏高的一类。
先前说过部队内部的大致伙食标准。
这里再细化补充一下,一类灶每人每天的伙食费大概在十块钱左右,具体根据所属部队不同有所变化,但最高不会超过十五块,最低不会低于五块。
以午餐配置为例,大概就是四菜一汤,两荤两素,外加水果。
二类灶和一类灶相差不远,也就多出几块钱而已。
午餐配置也是四菜一汤外加水果。
不过,菜品上会有所丰富和提升。
三类灶则是一个分水岭。
比起一类灶和二类灶,三类灶足足要高出十多块的餐费,午餐配置也是六菜一汤起步,水果最低要求两种以上。
土豆炖牛肉,油焖大虾这些中高档菜品更是时常出现在餐桌上。
四类灶就不用说过了,部队的天花板,军犬、飞行员、潜艇兵才能享受的待遇。
每人每天的伙食费都在四十块以上。
海鲜、牛排,乃至大闸蟹、鳜鱼等豪华餐食都是饭桌上的常客。
侦察兵的餐费本就要比普通二类灶稍微高一点,可即便如此,江辰来侦察连这么久,也没在饭桌上见过牛肉。
所以,当看到孙伟诚一下子拿出重量足有好几斤的牛肉时,两人的表情可想而知。
“卧槽,胖子,你丫从哪弄来这么多牛肉的?!”看着桌上的牛肉,张梦哈喇子都快要滴在地板上了。
江辰也忍不住吧唧了一下嘴:“胖子,咱们连最近好像没吃过牛肉吧,你从哪搞来的?”
“嘿嘿……”听到二人的询问,孙伟诚骄傲一笑,拍了拍肥硕的胸脯道:“前两天我不是给咱们连做了一次麻辣火锅嘛,这块牛肉是班长给我的奖励!”
孙伟诚指了指袋子里面最大的一块牛肉,然后又左右偷瞄了两眼,压低嗓门小声道:“剩下这些零碎小块的牛肉,是我偷偷从狗班长伙食里克扣的。”
“狗班长?”张梦有些懵逼,不明白这个狗班长是谁,为什么他能有牛肉吃。
倒是,江辰眼睛一转已经明白了事情的前因后果。
虽然在侦察连没有看到过军犬,但想想也是,侦察兵虽然大多时候都是以伪装潜伏为主,可偶尔也会负责搜查任务。
特别是对手同样是侦察兵的时候。
养几条军犬也就没什么好意外了。
军犬的工资都花在伙食上面,又不能吃海鲜螃蟹等一类高价值的食物,自然是各种肉食可劲造咯。
不说牛肉跟不要钱一样往里加,但也相差不远。
孙伟诚每次偷偷克扣一点点,积少成多下来量也不少。
“狗班长,就是军犬。”江辰小声给张梦解释了一句。
然后,两人就同时用鄙视的目光看向孙伟诚。
好你个小胖子,原来是这样的人,连狗的伙食你都要抢!
我等羞与你为伍!!!
“嘿嘿,我本身厨艺还凑活,但因为大多都是辣口的川菜,不辣的我一个农村摆大席的也不会,所以,班长就让我负责狗班长的伙食,顺便还能磨炼一下厨艺……”迎着二人略带鄙视的目光,孙伟诚有些尴尬的摸了摸头。
不过,话刚说到一半,他就反应过来。
“不是,你们俩这眼神是啥意思,不想吃是吧?那行,正好我还不想给呢,留着慢慢吃,这么多牛肉够我吃好几天了。”
说着,孙伟诚作势就要去拿桌上装着牛肉的塑料袋。
肉都送到嘴边了,两人又怎么可能让煮熟的鸭子飞了,一边护住桌上的牛肉,一边换上笑脸说好话。
“哎哎哎……老孙,别介,我们错了还不行吗!”
三人在食堂后厨闹成一团。
本以为只是一次‘老’战友之间的聚会,却没想到还能捞到一次加餐。
玩闹了一会儿,江辰和张梦就被孙伟诚从后厨赶了出来。
两人在外面放风,孙伟诚则抓紧时间料理案板上的牛肉。
该说不说,孙伟诚以前不愧是在农村摆大席的厨师,做出来的菜没别的,就一个接地气。
那一大块牛肉,被他做成了经典川菜水煮牛肉。
从狗班长嘴里克扣下的碎肉也没浪费,做了一份双椒碎牛肉。
再配上早上剩下的馒头和中午的米饭,三人吃的不亦乐乎。
水煮牛肉不用说,经典川菜之一。
真正让江辰和张梦胃口大开的是那一盘双椒碎牛肉。
把牛肉切成小拇指大小的颗粒,加入调料腌制,与花椒、姜、蒜、泡海椒等一起爆炒。
因为没有泡海椒,孙伟诚只能加了点辣椒段。
不过,丝毫不影响菜品的味道。
麻辣咸香,牛肉鲜嫩多汁,不管是夹馒头还是配米饭都是不可多得的下饭神器。
作为湘省人,吃辣都能吃出痔疮,这点辣度张梦还不放在眼里。
江辰虽然感觉有点辣,但往馒头里一夹却是再合适不过。
张梦和孙伟诚吃米饭,江辰则是一个馒头接着一个馒头。
这时候要是能来几瓶冰镇啤酒就好了。
可惜,这里是侦察连,作为二十四小时战备部队,连队里根本没有酒的存在。
就连葛洪涛这个连长也要等休假回团部军属大院自己家的时候,才能趁机偷喝上几口。
……