想干就干，肖乃望烧锅热油，把其他调料，盆盆筷筷都在小推车上摆正，又舀了一盆狼牙土豆控水。
肖乃望开始弄的时候，旁边的几个摊主就往这边晃悠过来了，宁许安也往这边看了一眼，笑道“肖哥，你这土豆切得真好看。”
“也好吃。”肖乃望笑笑，忽略了个别摊主撇嘴的行为，等油热了，就用大圆勺舀出了一份儿的量，放进锅里开始炸。
狼牙土豆条一入锅，锅里顿时冒出一大朵金黄蓬松的由众多油泡组成的“蘑菇”，肖乃望用铲子把“蘑菇”搅了下，让狼牙土豆全部散开，诱人的滋滋声在锅里蔓延，不一会儿，诱人又独特的炸薯香气就飘散开来。
有的摊主已经开始下意识咽口水，就算不知道味道会怎么样，但这可是油炸的啊，这一锅油汪汪金灿灿的油，这炸出来能不香么
有住在附近的人陆陆续续地过来买饭，闻到喷香扑鼻的炸薯香气，忍不住都逛了过来，看稀罕似的看着，一个拎着一袋馒头的大妈好奇地嚷道“小伙子，你这卖的什么”
“狼牙土豆，大姐，您要尝尝么”肖乃望边笑着回话边把土豆捞出，晃了晃控了控油，接着快速狼牙土豆放进小盆，撒上特制辣椒粉，花椒粉，少量特制辣椒油，花椒蒜油，搅拌均匀。
最后在上面点缀上红艳鲜亮的辣椒碎儿，嫩白水绿的小葱末，以及一勺被炒得喷香金黄的花生碎。
看着就格外引人冒口水。
“这一份儿得多少钱呐”大妈忍不住咽了下口水，这味儿实在太香了，香喷喷的炸薯味儿混着格外诱人的香辣麻香，引得人肚子止不住咕咕叫，也不知道那些辣椒油调料面儿都是什么料做的，怎么闻着就是和家里弄的不一样呢
“五分钱，很便宜的。”肖乃望笑道。
“五分钱，五分钱都能买一斤土豆了”一听价格，原本围过来的人都不满地窃窃私语，之前撇嘴的那个卖馄饨的摊主更是扯着嗓子喊，“小伙子你这也太不地道了，你这一份儿怕是还没有半斤土豆呢吧，这做生意啊，得实诚，别黑心”
“就是就是”有的人跟着附和，不就是炸土豆么，谁家不会做啊。
“您话可不能这么说。”肖乃望看了过去，“我这儿用的油，辣椒，小葱，花生，各种调料可都是上好的，还有煤球炉，煤球，哪样不要钱啊，这加起来成本可不低，我这一份狼牙土豆，能挣一分钱就不错了。”
对于他还没开张就开始给他找事儿的人，肖乃望也不想客气，又说道“您那一碗馄饨至少能赚一毛吧，我这儿不地道的话，您”
“你放屁，我这一碗怎么可能赚一毛”卖馄饨的摊主眼睛一瞪，气急败坏地就要过来找事儿，“你小子新来不守规矩”
“刘叔你干什么”旁边的宁许安连忙跑了过来，“刘叔你何必和肖哥过不去，肖哥卖的和你卖的又不冲突，大家和气生财，和气生财”
肖乃望暗暗磨了下牙，也觉得自己刚刚冲动了，他初来乍到，对上这胖子，再占理都不一定能拧得过，不过刚刚那两句话他的确怼得很爽。
“刘叔是吧，我初来乍到，的确不懂规矩”肖乃望笑了笑，端起做好的一份儿狼牙土豆，在上面插了几个牙签，“您是长辈，大人有大量，别和我生气，这儿是头一份，请您尝尝，给点意见”
“呸，谁知道弄得干不干净”刘胖子朝地上呸了一口，转身就走。
肖乃望憋住气，在心里劝告自己要忍住，忍住，转头看向旁边的宁许安，笑道“小宁，你尝尝肖哥的手艺”
宁许安一愣，随即笑道“那可太好了，谢谢肖哥，我刚刚被馋的口水都冒出来了。”说着就捏了一根牙签，插了一根均匀地沾着诱人调料粉的金黄色狼牙土豆条，放进了口中，下一秒眼睛突然大睁。
飞快地嚼了两下，宁许安忍不住惊呼“肖哥，好吃太好吃了”
“好吃你再多吃点。”肖乃望笑着又给把纸碗递了过去，同时对在旁边围观的人说“今天第一天开张，这一碗放在这儿可以免费试吃，大家不介意的话，可以来尝尝。”
“真的”之前一个喊贵的男人大声问。
“没错。”
肖乃望话音一落，周围本来还在观望的人呼啦啦地全涌了上来，就在这个时候，中学的下课铃声也响了。
涌上来的人争先恐后，生怕别人吃完了，一捏到牙签就插着土豆往嘴里塞，下一瞬无不眼睛骤亮，一声“好吃”都来不及说，连忙又插一大根往嘴里塞。
面对这种吃了又吃的局面，肖乃望也没有阻止，又开始炸起土豆来，放了学的中学生们已经陆陆续续地走了出来，来这边买饭的居民也越来越多，见肖乃望这边围了那么多人，空气中的香味又这么勾人，都忍不住咽着口水走了过来。
“老板，你这卖的什么”
“老板，你这炸土豆好香啊，怎么卖的”
“老板”
“这是狼牙土豆，五分钱一大份，保证实惠好吃。”肖乃望麻利地把已经炸好的一份儿倒进小盆，开始调制，笑得很温柔“不信你们问问，是不是好吃”
“的确好吃”之前那个拎着馒头的大妈已经忍不住拿出半个馒头开始吃，满面红光，“小伙子你这怎么调的，这也太香了，哎呦那个辣椒油哟，弄得我忍不住想就着馒头吃，这样吧，你给我来一份，我买回去给我孙子尝尝，他最近不怎么爱吃饭勒”
见大妈吃得这么香，其余人也忍不住想买了，凑得更加往前，闻到的香味也更浓了，一个一个口水咽得此起彼伏。
“好勒。”肖乃望对大妈笑笑，麻利地调好装碗，递了过去“您是第一个客人，我多给您放点花生。”