邱念干脆也就停了饭馆, 贴了告示后, 开始张罗自己的酒楼, 忙碌起来, 倒是让她能少想起他一些, 虽然每每夜深人静的时候,仍然辗转难眠, 但总会淡的,她这么想。
若是开酒楼, 人手就更紧张了,除了贴招工的, 邱念还把乔六叫了来,给他比原来的店高的薪水, 他倒是很乐意,毕竟管饭,省的他总是掏腰包来吃饭了。
现盖的话未免太费时间,邱念转了一天, 找到一家要卖掉的三层建筑,光是买这个就花了二百两, 给邱念肉疼的不行, 不过为了赚得多,也只能先投的多。
然后就开始了琐碎的装修,其实大致创意还是跟小饭馆差不多,只是规模更大了,请了专业的人来搞, 她每天负责买东西和监督。
不过中间程家人和萧落也没让她消停,程素欣现在倒是门都不出了,就是总派人来找她让她回程府一趟,傻子才去,上去都差点被关起来,萧落呢,是三天两头来问她吴郁的事,她还一肚子气呢,自己待她也不错,结果她悄咪咪把自己的人给拐跑了。
这一忙活,不知不觉就是两个月过去了,三层的楼房啊,没有现代高科技设备,全靠人工,总算是全部装修完了。
邱念看着从内到外焕然一新的酒楼,心里的激动可想而知,这段时间她还培养了几个厨师,毕竟她菜单上的都没人会做,至于调料,哪怕他们知道了,也是做不出来的,因为很多东西就不是这里有的。
当然还是为了以防万一,签了合约,不能泄露菜肴的做法,不能泄露这些特制调料,契约都是十年不准跳槽。
伙计也招了六七个,暂时先用着,她也不知够不够,让乔六统一管理,一切就绪,便选了个黄道吉日,念味居重新开了张。
这次倒没上次那么需要费唇舌的介绍,也不用再打折,毕竟早已名声在外,不少老客户这么长时间早就馋这里的饭菜了,都不用说就来捧场了,邱念虽然酒楼是做大了,但价格可没涨,还又加了几十个菜。
刚揭了匾,顾客便恭喜着赶紧进来占座,光是一楼三十几桌,便很快就坐满了,二楼三楼都是雅间,也瞬间定了一半。
邱念深深觉得,人还是少了,再招六七个怕是都够呛的,她里里外外忙的不亦乐乎,现在她自己很少上手了,除非几个特别难的菜,大多是在指导其他厨师,以免做的和自己差异过大。
“生意不错嘛!”郑晖便服也来捧了场,期间他倒是来过几次,不过装修完全的样子还是第一次见,不住的点头:“果然是你的风格,瞧着让人舒服。”
邱念亲自出来迎接,对于郑晖她是打心里感激的:“大人楼上雅间请吧!”
郑晖点点头:“我还请了几位客人,一会儿小二把他们带过来。”
邱念正亲自给郑晖点菜,就见人陆陆续续的进来了,郑晖一见到程舟就明白了,郑晖这是请了郡县几位生意大佬吧?
“大人。”几人纷纷行了礼就坐。
程舟看见邱念皱了皱眉,他也是没想到短短几个月时间,她就把一个小饭馆做的这么大,自己当时知道的时候还呵斥不准她做生意,她是丝毫不听,而且让家丁来带人回去,发现她身边居然有人保护了,他是越来越摸不透这个女儿了。